A Quinta
Desfrutando duma vista magnífica sobre a Serra da Estrela, a Quinta da Cerca, propriedade pertencente desde sempre à mesma família, os Cabral Soares de Albergaria, abre agora os seus portões a visitantes e convidados, proporcionando-lhes momentos únicos de festa, descanso ou cultura.
A casa principal, um solar rústico do sec. XVI, típicamente beirão, com capela seiscentista de invocação de São Bernardo, está classificada como imóvel de interesse concelhio, desde 1990.
A casa da Cerca domina toda a Quinta, onde se destaca um jardim de buxos, sombreado por cameleiras, diversas árvores exóticas e a copa única de 4 imponentes tílias centenárias; uma bem cuidada vinha das famosas castas do Dão; o bosque de aveloeiras e as leiras de pasto. O pombal, a eira, os tanques e as minas são, também, testemunhos seculares duma arquitectura típica da actividade rural.
A serenidade da pequena aldeia de Guimarães de Tavares, onde se crê que Gil Vicente tenha nascido ou passado os anos da sua juventude, tendo sido muito provavelmente, esta Guimarães, a sua terra natal, abriga esta propriedade de 13 hectares.
Integrada na região do Dão, numa zona de grande beleza natural, entre hortas, pastos, olivais e vinhas, cenário pastoril beirão que inspirou grande parte da obra de Gil Vicente, a Quinta da Cerca, outrora muito apropriadamente chamada “Quinta do Bem Viver”, situa-se a cerca de 800 m de altitude, na encosta sul da Serra da Poisada, freguesia da Chãs de Tavares, concelho de Mangualde, distrito de Viseu.